我不太喜歡吃軟爛的東西。

前幾天在ㄧ家早餐店吃到軟趴趴的蛋餅皮，
只...

我不太喜歡吃軟爛的東西。

前幾天在ㄧ家早餐店吃到軟趴趴的蛋餅皮，
只有麵糊和醬汁的味道，
吃幾口就開始作嘔😅

所以我就想，加點鷄蛋的味道會不會好ㄧ點。
餅皮煎好，
再夾入起司，
表面稍微煎至酥香即可。

#蛋香軟式蛋餅皮（2張）
中筋20g，水60g，蛋1粒，導遊哥（蠔油）少許。

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